No circuito Triângulo Mineiro, participarão 20 butecos, oferecendo petiscos com preço fixo de R$ 35
O tradicional concurso Comida di Buteco, que celebra 25 anos de história, retorna para mais uma edição recheada de sabor, alegria e muita diversão. Este ano, o evento se espalha por 27 circuitos em cerca de 50 municípios, envolvendo quase 1.200 butecos de diversas regiões do Brasil. No Triângulo Mineiro, Uberlândia e Araguari fazem parte desse circuito nacional que acontece entre 11 de abril e 4 de maio.
Na região, 20 bares participam da competição, sendo 14 de Uberlândia e seis de Araguari, com petiscos variados, com o preço fixo de R$ 35, garantindo uma experiência saborosa e acessível para todos os apreciadores da boa comida de bar. “Celebramos os 25 anos do Comida di Buteco, concurso gastronômico que já se consolidou como um verdadeiro patrimônio cultural, reunindo sabores, tradições e paixão pelo que fazemos. Este ano, nossa edição tem o slogan ‘Paixão pelo Buteco’, que traduz bem o espírito do evento: celebrar o que é simples, mas delicioso, e que reúne pessoas em torno de uma boa mesa e uma boa conversa. Vamos juntos brindar os 25 anos de história e muitos outros que virão”, diz Maria Eulália Araújo, diretora institucional e fundadora do Comida.
O Comida di Buteco é uma verdadeira festa popular, onde o público tem o poder de decidir, ao lado da comissão de jurados, quais os melhores petiscos e butecos. Uma fórmula de avaliação, que combina a expertise dos jurados com a opinião do público, garante que os vencedores reflitam o gosto e as expectativas de todos os amantes dessa cultura gastronômica. O valor de R$ 35 por petisco, além de acessível, proporciona uma experiência rica e inesquecível, levando os participantes a explorarem sabores e a apoiar os bares locais.
A primeira etapa do concurso
acontece de forma regional, com a votação realizada por moradores e jurados
anônimos locais. Após a seleção dos campeões em cada região, os melhores
petiscos serão avaliados por um novo grupo de jurados, que escolherá o melhor
buteco do Brasil.
Confira os butecos participantes do circuito Triângulo
Mineiro
Armazém Simão Gastropub
Rua Joaǫuim Modesto, 357 - Centro - Araguari
Terça à sábado das 18h às 23h
Pão de Chê (Pão de queijo recheado com picanha Angus e
chimichurri)
Bar do Betão
Av. João Pinheiro, 263 - | Centro - Uberlândia
Segunda a sábado das 11h às 00h
Bolinho de mexidão com tilápia (Bolinho de arroz com tilápia
e molho tártaro da Maria Célia e picles de cenourinha)
Bar do
Carlinho
Rua Costa Pereira, 159 - B. Bom Jesus - Uberlândia
Terça à sábado das 18h às 23h.
Bolinho Sabor Agreste (Bolinho de arroz, com macaxeira,
gerimum, carne bovina desfiada, recheado com queijo canastra. Acompanhado de
molho de nata, com um toque de cominho e cubos de queijo coalho gratinado)
Bar do
Chapéu
Rua Doutor Ciro Palmerston, 600 - B. Santo Antônio -
Araguari
Terça à sexta das 15h30 às 00h | Sábado das 11h à
18h
Coxinha do Chapéu (Coxas de frango, empada na farinha Panko,
recheada com queijo, acompanhada de molho gorgonzola)
Bar do Zé Gordo
Rua Engenheiro Diniz, 1924 - B. Martins - Uberlândia
Segunda à sexta das 15h30 às 00h | Sábado das 11h às 17h
Ǫueijo trança minas mignon do Bar do Zé Gordo (File mignon
acebolado coberto com queijo trança assado na chapa acompanhado de uma geleia
de pimenta)
Bar Dona
Antônia
Av. Segismundo Pereira, 2343 - B. Santa Mônica - Uberlândia
Segunda à Sábado das 17h às 00h
Torresmo da Tonha (Torresmo crocante com mandioca cozida)
Bar dos Morenos
Rua Salvador, 555 - B. Aparecida - Uberlândia
Segunda à sexta das 16h20 às 22h I Sábado das 10h às 22h
Bolinhos da Vó (bolinhos de carne de vaca com carne de
porco, com mandioca e queijo meia cura)
Bar Sorvetão
Rua Uruguaiana, 208 - Centro - Araguari
Segunda à sábado das 17h às 00h
Moela crocante com salada Sorvetão (Moelas empanadas e uma
salada do Sorvetão)
Baroa
Bar
Rua Alameda Uberaba, 200 – B. Santa Mônica - Uberlândia
Segunda à Sábado das 18h às 23h
Pastel Mirabela (8 pastéis recheados com carne serenada na
nata, queijo coalho e banana frita, acompanha vinagrete de tomate e repolho
roxo)
Boteco
Angara
Av. Segismundo Pereira, 1750 - Loja 3 | B. Santa Mônica -
Uberlândia
Terça à sábado das 18h às 22h30
Se meus joelhos não doessem mais (Coxinha de joelho de porco
defumado com molho artesanal de mostarda e mel)
Buteco da
Kaka
Av. Ortízio Borges, 843 - B. Santa Mônica - Uberlândia
Terça à domingo das 16h às 00h
Salvação da madrugada (Fraldinha ao molho com batata
rústica)
Don Steak
Av. Doutor Vicente Salles Guimarães, 525 I B. Alto Umuarama
- Uberlândia
Segunda à sábado das 11h30 às 14h e das 18h às 23h
Domingo das 11h30 às 15h e das 18h à 22h
Croquete Angus com geleia de páprica defumada (Croquete
Angus, produzido com mandioca e batata salsa com recheio de carne bovina Angus,
acompanha geleia vermelha especial)
Duque Bar
Rua Duque de Caxias, 1836 - B. Saraiva - Uberlândia
Terça à sexta das 16h às 22h I Sábado e Domingo das 10h às 20h
Coxinha de frango frita ao molho de tarê e mostarda com mel
Major Espetaria
Av. Anselmo Alves dos Santos, 940 - B. Santa Mônica - Uberlândia
Segunda a domingo das 11h às 15h I Segunda a sábado das 17h às 23h30
Bolinho de cupim empanado (Cupim Bola dos Deuses empanado
com catupiry e queijo. Acompanha maionese de alho Major)
Petiscaria Cantinho Nobre
Av. dos Eucaliptos, 849 - B. Jardim Patrícia - Uberlândia
Terça a domingo das 17h30 às 23h20
Coração à Milanesa (Coraçãozinho de frango temperado empanado na farinha panko,
acompanhado com molho de mostarda mel e barbecue)
Point do Mercado
Rua Olegário Maciel, 255 - Loja 2 | Centro - Uberlândia
Segunda das 11h às 15h I Terça à sábado das 11h às 23h
I Domingo das 11h às 16h
Varal de bacon (Bacon assado, pendurado no varal, servido
com trio de molhos da casa e pães assados com ervas)
Quintal do Rapha
Av. Minas Gerais, 1584 - Centro - Araguari
Segunda a sábado das 11h às 23h
Coxinha Eulália (Tradicional coxinha de frango de BH.
Homenageando a organizadora do Comida de Buteco)
Quintal Gastronomia & Cultura
Rua Jangadeiro, 101 - B. Tubalina - Uberlândia
Quarta à sexta das 18h às 23h I Sábado das 12h às 23h I Domingo das
12h às 18h
Entre amigos! (Sobrecoxa de frango desossada marinada com geleia de tamarindo e
salada de jiló)
Sal e Brasa Bar e Petiscaria
Av. Minas Gerais, 980 - B. Miranda - Araguari
Domingo à quinta das 17h às 00h I Sexta e sábado das 17h às 01h
Fraldelícia de Cabotiá (Bolinho de cabotiá e fraldinha
recheado com queijo muçarela, acompanhado com molho de pimenta de cheiro da
região do Triângulo Mineiro)
Trailer do Peixe Gastrobar
Av. Coronel Teodolino Pereira Araújo, 580 - Centro I Araguari
Segunda a sábado das 17h30 às 22h30
Discos de Tilápia (Discos de tilápia recheado com queijo muçarela acompanhado
com molho da casa).
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